Podcast sobre Inovação, Subprodutos e Carbono no Setor do Azeite, tendo como convidados dois professores do Departamento de Ciências Agrárias e Tecnologias, o Prof. António Dinis Ferreira, da área do Ambiente, e o Prof. Ivo Rodrigues, que trabalha a área da Indústria Alimentar, ambos em representação da ESAC – Escola Superior Agrária de Coimbra, que assume especial relevância, por apresentar conhecimento técnico-científico e ter a função de integrar os temas debatidos nos demais podcasts da série, numa visão sistémica. Hoje temos connosco